Сыр «Пармезан» технологи «Эндорф» производят в строгом соответствии с итальянскими рецептами, поэтому продукт с усилием режется и обильно крошится, формируя характерный для этого сорта неровный срез. В тертом виде такой сыр поможет сделать богаче вкус пасты, лазаньи либо ризотто, а нарезанный ломтиками дополнит оттенки красного вина или подчеркнет кисловатый вкус белого.

Твердый швейцарский сыр из натурального коровьего молока содержит минимальное количество жиров. Обладает тонким нежным ароматом и идеальной консистенцией. К нему подойдут не только белые вина (например, совиньон блан из Франции), но и некоторые сорта пива, например, немецкие. Также сыр дополнят мед, орешки или сухофрукты.